《舌尖上的中国》所在的团队就在杨安左手边不远，老崔坐在第一排，显得有些忐忑，不断侧过头，看着杨安的方向。

杨安悄悄在下面竖起大拇指鼓励他，老崔这才稍稍心安。

《舌尖上的中国》制片人是杨安，但执行者却是老崔，他用了接近一年半的时间制作，大部分的内容都是老崔整理出来的，当时的情况非常特殊，老崔抑郁症，就是通过这档节目才慢慢把他治好，重新找到值得他继续奋斗的事业，他才恢复正常