萧博翰有给晁老板敬了一杯，等着程序走完了，大家才动起筷子，品尝起来。

今天这茶楼的小菜的确不错的，看得出没有相当的手艺是做不出这些个精致雅典的小菜，这原料到不精贵，但做的细致，白菜只拣菜心，用鸡油加鸭掌末生炒，也还罢了，那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，现在火腿的鲜味已全到了豆腐之中，这功夫的精细艰难，实不亚于米粒刻字、雕核为舟