锅底灰，现在城里的人可以说是看不到了，原因很简单，城里的人现在烧的都是煤气或者更高大上一点便是电磁炉。

但真正的锅底灰指的是草木灰，所以在中医中对于锅底灰也有记载，将其称之为一种中药，名为百草霜，有着止血的奇效。

以前农村谁家小孩流鼻血了或者摔伤了，一些老人便是会抹一把锅底的灰涂抹在伤口上，立刻便是能够止血。

然而锅底灰的作用不仅仅只是这些，民间将其称之为灶王