真要亲眼看着厨师做,没几个人能咽的下去。 但这里,是真的干净,他们每个人都被要求修剪指甲,手上不得有破损的地方,不得用香水和化妆品,头发早上来之前都得清洗,的口罩、手套不是做样子给食客看,而是真真切切的为了卫生。 身上穿的厨师服,但凡有一点的脏污,当天都要脱下来清洗,再换新的。 以前,他们觉得,这样做没必要,做为厨师,手艺好才是最重要的,但经过一天后,心态就变了