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到了酒作坊那里的时候，一走进作坊里面，云逸就觉得这里的温度比外面要高得多，看看窖池那里明显是湿润润得，看来这窖池里可以开始发酵酒了。

在古代的时候，一般酿酒大都是在气候暖和的时候进行，因为这样微生物很活跃，使酒的品质很好。

四兄弟合伙的这一座酒作坊是很接近古代的方式，所以在冬天寒冷的时候就停止了酿酒，现在气温差不多了，便考虑重新开始酿酒。

这一座酒作坊在