一般酿造葡萄酒，都是将葡萄捏碎后，放在透明的玻璃器皿内，捏碎一层葡萄放上一层白糖，而后层层叠的放堆满玻璃器皿，最后再用盖子密封放好，差不多四十天后就可以饮用了。

上面的做法是一般家庭自酿葡萄酒方法，云逸以为罗晓韵和李秋白等大师们也是这样做，谁知道做法完全不同。

先是将摘下来的葡萄放在大水盆里轻轻冲洗一下，而后在庄园的院子里架上一个离着地面一米左右的纱窗网，将所有的葡萄放