炖着，让醇厚的汤的味道都渗透进牛杂里面，

喝着汤，吃着牛杂，这味道这是美妙极了，怪不得赵老敢自夸自己家里的牛杂在整个黔西地区都是一绝，原来是真的有一手。

云逸慢悠悠的喝完了牛杂汤，那边的悟空也喝的差不多了，虽然汤头还有半碗，可是里面的牛杂却是显而易见的已经光了。

显然，悟空这个家伙也是一个精明的主儿，知道这牛杂汤汤碗等下还是要端回去的，自己趁早将里面的肉捞干净，剩下汤