大的牧场只能算是中小型牧场了。不过那些面积超过一千英亩乃至上万英亩的大型牧场，大都在德州的北部和西北部地广人稀的半干旱地带，在德州的南部和东南部，基本上都是这种几百到一千英亩左右的牧场。

因为这里的降水很多，因此牧草什么的长得特别茂盛，论牧场质量，这里要远远超过德州西北部的那些大型牧场。

索菲亚家的牧场条件很不错，这是一片森林和草地相结合的牧场，草地大约占据了其中的七成面积，其