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当卤水一步步的继续被蒸发，卤水上面已经开始起了很多结晶，而这些结晶张奇秀如果用后世的化学称呼来称呼，这个叫做氯化钠。而如果使用普通的称呼，那也就是被称之为盐。而这些雪白的结晶体，看起来颇有些冰糖的样子，不过事实上他却是不折不扣的盐。而这些盐他们被碾碎之后也就是成为了普通人眼里面的食盐了。张奇秀开始默默计算。

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