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郑八斤没有再动手，场指挥着人完成。

婉清负责炒鸡，两个学生负责刮土豆，洗干净，再切成坨。

这时，鸡肉的水分基本炒干。

婉清按他说的，倒在一个铝锅里面小火炖着。

差不多的时候，再放上土豆。

场足足炖了三个小时，因为鸡太老，没有压力锅的情况之下，只能文火炖着。

好在，这个时候，已经放在了炭火上，不用再供柴，不然，就得