浆倒入锅中，大火烧开，不需要加水，纯浆的味道更加的浓厚，口感更加顺滑。很快，酸浆表面就浮起来一堆白沫。海兔没有将白沫撇掉，而是到了一勺油进去，搅拌起来。油和酸浆混合在一起，发生了奇妙的反应，渐渐的，白沫消散了下去。一股浓郁的酸香扑面而来，它和醋香是不同的，并不刺鼻，曾经的腥臭味消失殆尽。

“成功！”海兔攥着拳头，低声兴奋道。熬浆是最重要的过程，只要这一步做好了，浆面条就算是做成了四分之三