不是有两处瑕疵？”

“我知道了，烟太大。”

“没错，再有就是不禁烧，稍微吃的时间长些，就要加炭才行。”

“完全正确。”王婆子点头，又看向了酒楼的掌柜们，“说完了食客的问题，现在轮到你们了。酒楼面临的难题是，如果在炉盆中养的炭多了，那么就会造成浪费，而要是少了，又无法及时续供对不对？”

“是啊，炭不提前点燃的话，不仅点起来费时费力，还容易熏到人，王婆可有什么好