意提前过去,她精选了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等配菜,将它们汇聚一起,再加入高汤和酒,温火煨制了许久。 成菜后,她自己先尝了尝,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。 对于喜欢海鲜的司开阊来说,这道菜最美味不过了。 开饭的时候,她以此菜为开局,又送上龙身凤尾虾、七星鱼丸汤、油爆双脆和醉蚌肉等菜,摆桌精致。 司开阊进