肉质比较松软，于是腌制之前会将它用铁夹板固定勒紧。这火灵牛肉全身上下都是铁夹板，看起来就像头铁牛，所以就这么叫了。”伙计详细介绍道。

“原来如此。”李明恍然大悟。

“客官，没其他事我先去忙了。”伙计说道。

“好。”李明应道。

随后，李明品尝起酱铁牛肉来。

别说，风味真是独特。

这时，有几个手提宝剑的年轻走了进来。

看他们衣着打扮