起刚刚妻子想吃却不敢吃的表情，便问：“怎么做？”

“用牛油将圆葱与干葱炒香，然后放入蟹肉略煮，不能煮的过熟，容易影响蟹的鲜味，再加入白酒、白兰地、鲜忌廉、芫荽碎及水煮至糊状，这就是用来焗蟹盖的材料，将其酿入蟹盖内，撒上芝士粉及面包糠，焗十到十五分钟，蟹壳成金黄色，即可完成。”说到美食，张雪整个人都容光焕发了，“听说用帝王蟹做，将会更加可口。”

“哇，好厉害，你居然都知道！”每天