把莲塘里的鱼捞了，再把水放了，把莲藕挖出来。

塘泥是个好东西，送去药园那边，可以给药材加肥。

皇城的冬天极冷，为了在冬日能吃到新鲜的蔬菜，宓月打算在后院圈个地方做暖棚。这儿极缺各种肥料，用塘泥来做肥再好不过，既不臭，肥力也够够的。

莲藕的做法丰富多样，宓月指点了殷厨娘几句，很快就做了一桌子的莲藕。

有莲藕素丸子，凉拌素藕，糖醋藕块，炸莲夹等，宓月每样都试吃了