的东西。

绞好的肉馅，现成的馄饨皮，买了新鲜的葱姜蒜，虾皮、紫菜等，准备晚上回去自己包馄饨吃。

馄饨要想做的好吃，其一在于调馅儿，其二在于汤汁。

调馅儿时，将肉馅儿放入碗中，加入适量的花生油、盐、酱油、胡椒粉、花椒粉等，搅拌均匀，因为苏洛雨喜欢姜味，又加了剁的碎碎的姜末进去，搅拌好后备用。

接下来就是包馄饨了，馄饨的包法并不难，皮抹上馅儿后对折封口，再把两个