后，还得先筛选一遍，才能食用。

至于富贵人家用的食盐，是一种比较精细的盐，被称之为青盐，青中带白，有少量杂质，买回来就可以直接食用。这也是市面能买到的品质最好的盐。

青盐价高产量少，经常断货，很多时候就算有钱也未必能买到。

富贵人家用青盐，皇宫同样用青盐。区别就在于，皇宫用的盐更细密，加工的工序多了两道，杂质更少。

但是无论是皇宫用的盐，还是富贵人家用的盐，