弄他这样的嘴,难比登天。 然而事实却令他十分惊讶。 因为三分实在太浅,连盼这道菜,他完全可以打九分。 这何止是像,这简直就是东坡肉! 食物本身有其味道,又有其口感,味道可以模拟,市面上有各种各样鸡肉味、牛肉味的零食,草莓味的方便面都有了,没什么做不到的。但口感要模拟实在是难。 东坡肉肥而不腻,外皮Q弹有韧性,内里瘦肉软而不松,这都是肉本身的材质所决