周小安从周爷爷他们那里听来的这个方法其实很简单，就是利用食品厂的废料加工成代食品。

这个废料是大家眼里真正的废料，比如大枣核、鸡蛋壳、花生瓜子皮这些东西。否则食品紧缺这么长时间了，轮不到周小安想，早就被人盯上了。

利用食品厂的专业高性能设备，经过精细研磨、高温高压，把这些本不能入口的东西做成饼干，实际上是比那些新研究出来的小球藻、“高蛋白人造肉”要更有营养，也更能有饱腹