的交代完展示台的尺寸,看看没啥事,便驱车去了原材料市场。 在长沙开店,这里的饮食文化和北方截然不同,差异太大,菜品口味完全按北方来肯定不行。另外这座城市对外来饮食的排斥性相当强,一个北方饺子馆要想在这站住脚,必须入乡随俗,对菜品进行融合,在保留饺子特色的基础上以本地口味为主。 忠清派过来的厨师长带来两个东北师傅,他