初初的小麦推广，其实是为了防止大河中下游出现春旱灾害而不断推广的。

而且一开始小麦的吃法，也不是磨成粉，而是直接像栗米一样吃。

北栗米，南水稻，小麦的推广与发展，其实一开始十分有限，不然，在历朝的史书当中。

也就不会频繁地出现，大臣劝皇帝要向哪个地方推广小麦种植技术这样的事。

李承乾毕竟大部分时间都生长在关中，所以对小麦没什么好感也是正常。