希腊的地理环境很特殊，所以不适合养牛，和欧洲别的国家动辄吃牛排不一样，希腊的传统食物里很少能见到牛肉，几乎都是羊肉。这里有各种各样的羊肉做法。但是最主要的做法就是烤。

比如说这里的特色羊排，就是把羊排穿起来烤好后，上面撒了一层奶酪，搭配先用烤箱烤好再用橄榄油炸过的土豆，里面加上洋葱、茴香以及胡椒，再摆上几个柠檬片，齐活儿！

对这道菜，萧鹏的评价就是：真特么的难吃！