却见叶绯只用刀把火腿上部的肉片下来几片。

片下的肉薄如蝉翼，放到阳光下都能变透明的程度。

上部的肉大都肥肉多，瘦肉少，甚至还有全是肥肉的部分。

即使是做成腊肉，油脂已经尽可能的除去，依然免不了油腻。

和部分的肉，大都用来熬汤。

难道叶绯是打算用这部分来熬汤？

这部分的肉到不贵，而且只用这一点，成本不高。

从餐厅定价来看，