爸爸点头。

又看向了那一盘排骨。

“这是蛋黄火山排骨。”叶绯介绍道。

黎爸爸率先拿了一块。

火山排骨，顾名思义，就是把排骨堆得像是火山的样子。

因此，选取的就是肋排，长长地一个肋条堆积起来。

切得就比寻常家常吃的肋条要长一些，才好堆叠。

肋排上站着金黄色的咸蛋黄。

吃起来有些沙沙的口感。

贴近骨头的排骨肉异常