到了什么，惋惜道，“这些食材炖鸡汤也是不错的。”

俞婉摊手，可惜没鸡肉。

拿到食材后，一行人开始着手给海参去腥了。

刘大厨与另外一名张姓大厨都选用了白酒，先将海参焯水，再放入姜片、白酒、香葱煮透，如此能去除海参大半的腥味，只是这么一来，也容易让刺激性的辅食材冲撞海参自身的味道。

大伯用的是淘米水，将海参浸入淘米水中，泡上一会儿就能很好地去除海参的腥味儿了，这