人在制糖的过程中会加入一种树灰来精炼白糖，但杂货铺掌柜的给出来的那种，绝对不是这样精炼的。

恐怕加树灰后提炼出来的白糖，只在那些富贵人家才能见到。

顾云冬学到的制糖法是‘黄泥水淋糖法’，她知道这是明朝时出现的方法。额，这个世界和自己以前学过的历史不一样，她这应该不算是改变历史吧。

黄泥水淋糖法，将甘蔗榨汁后火熬，先按常规方法制成黑砂糖，然后把制好的黑砂糖，放入瓦制漏斗