其中最经典的一道菜，众所周知——香椿炒鸡蛋。

然后有豆腐香椿、潦香椿、煎香椿饼、香椿拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿，等等等等……洛辉特意到网上去学了每一种香椿的做法，以他这头脑智慧，以他这厨艺天赋，要把苦涩的香椿变成各色美味，实在是轻而易举。

这不，在把大部份的香椿用开水淖了下，用筛子摊放着以便滤晒后，洛辉就使出