洛辉也不想用,所以洛辉在镇上弄了套液化器灶具。 目前方方面面的条件有限,虽然这是洛辉来高家村自己亲自动手弄的第一顿饭,但洛辉也没打算整一大桌,反正也只有自己和妞妞吃,呃,现在又多了小黑小白,弄一荤一素一汤三个碗完全足够了。 洛辉弄的荤菜是油炸整条黄鳝,俗称油炸盘龙。 油炸盘龙选用四五钱到七八钱重的黄鳝,大了不好,往往外面焦了里面还没熟;小了也不成,火候更难以掌控。