乔智来到了比赛的后厨，厨房很大，

即使乔帮主最大的后厨，比这里也小了一号。

后厨不仅设备齐整，而且打扫得很整洁，足够给五到六个十人团队使用。

比起普通的后厨，还分了不同的区域。

除了主厨之外，还分为二厨、打荷，砧板、上什、水台等职责。

如果将分工更为细化，砧板有头砧和二砧，上什有大工和小工，此外面点、凉菜都得有相应的专职师傅。

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