老大的一只洋鸭斩开红烧，足够分三大海碗。

永强的母亲也来帮忙，几个女人开始收拾买下送到的鱼，黄鳝和泥鳅处理干净后，鳝鱼切断，到时候和泥鳅一锅红烧。

因为数量不多，连那条鲶鱼，还有几条略大的条鱼、鲫鱼都一锅烩，到时候分成三大盘杂鱼上桌。

农村家庭宴请，没那么多讲究，至于那些个小杂鱼，就油炸了。

猪蹄再次拔毛后炖，猪肉做红烧肉，部分肉汤晚些用来炖笋。