，沥干水份放在一边。

云娘往锅中里放好油，等油烧热热，放姜片，倒入肉片大火煸炒肉发白，又倒入莴笋，放了些小干辣椒进去，加盐，大火翻炒两下就盛了上来！

再把青花菜分好洗净，放在开水中烫两分钟左右，捞出来用竹面控干。把油倒进锅里，烧热放下蒜末爆锅，翻了两下加入适量的盐就盛出了锅。

用作料腌好的肉切成片，放在腌菜的上面端进饭锅上面，等着蒸好。

又打了两个蛋，煮成蛋