冀州，信都远郊，一座围屋式的屯田聚落边上，李笠站在鱼塘边，听住户讲养鱼心得。

“冬天这地方的鱼塘水面会结冰，很冷，所以水深至少得有一丈三、四尺，鱼儿才能在水底平安过冬。”

一个左耳缺失大半的中年男子，向李笠讲解着塘养鲩鱼如何过冬。

“而且，隔三差五得破冰，开几个口子，不然水面冻上了，鱼闷在水里时间一长，就会死。”

“天气好的时候，尤其出太阳时，鱼儿有