河边，彭均和同伴张罗着炙鱼（烤鱼），成功点起篝火，李笠坐在一旁，看着声称“炙鱼手艺很好”的彭均折腾。

他烤鱼的手艺还行，但用篝火烤鱼很容易把鱼熏黑、烤焦，所以就不献丑了。

李笠知道野炊时用篝火烤鱼要讲技巧，否则烤出来的鱼不好看。

这个问题，对于普通人来说不是问题，反正吃起来好吃就行，但彭均炙鱼的手艺不错，炙出来的鱼外表焦黄而不是焦黑，看上去就让人食欲大增。