租店面的人还是占了大多数，耽误一天就是一天的钱，没谁愿意这样。

但也保不齐有人想趁年前这段时间赚一笔。

“季节不对。吃凉皮的人，大部分都是在天热的时候。”程姥姥摸了摸林微的手，见不怎么凉，气定神闲道，“那凉皮做起来确实比较方便，用料吧，也不复杂，真要是做，到时候搭配一点绿豆汤，肯定赚钱。”

过年是在阳历二月十六，现在算算，离这个时间也不远了。

天冷，谁还吃凉