所以人类的菜谱上很少有马肉，而在美国马肉更惨直接被做成了狗粮，根据统计报道，自从1920年起，美国每年有50匹淘汰的马被做成了狗粮。

可以看出马肉的不受欢迎，不过这事也不是绝对的，在中国人面前，就没有不能吃的，马肉是不好吃，可是可以加调料啊。

也被人们发明了很多好吃的，比如新疆的马肉肠，云南的石林马肉，还有桂林美食马肉米粉等等马肉美食。

所以说马肉不是不能吃