武夷则芡，而爆裂，金华则碧而清香，乃知择茶当择水也。黄浦江之水虽好，可对大红袍来说却是客水，茶与水有相克之嫌，故而韵味则损。而用这九曲溪边的泉水，却是恰到好处，可完全发挥这武夷大红袍之韵味。”叶谦侃侃而谈。这些，都是天宁寺的主持方丈给他说的，不然，叶谦也不会知道的这么多。

听完叶谦的一番讲述，不仅仅是内希，谢飞、冷毅和伊索尔德?汉普顿等人也都觉得受益匪浅啊，他们也是没有想到这茶叶竟然还有