为了满足长安城中日益旺盛的炒田螺需求，南北杂货推出了一款炒田螺调料。

这款调料有简易装的, 也有精品装的。

所谓的简易装, 就是用一张油纸, 包了一小包调味料, 再贴上品名, 便可销售。

在这包调料上面, 往往还会附赠一张四四方方的淡青色纸张，上面印刷着炒田螺的方法，从田螺的加工到后面的炒制，过程十分详尽。

按那上面所写, 要炒出一盘好吃的田螺，除了