牛家乃是离石县中的一个寻常商贾, 做的是粮食生意, 也很少到离石县以外的地方去做买卖, 主要就是从当地农户那里收些粮食，卖与外地来的粮商。

另外在他们的店铺里，也有卖一些南方来的大米之类，也卖饴糖大酱腐乳这些用粮食加工制作出来的东西。

牛家人本着小富即安的精神，一直安安稳稳地经营着他们那一家粮铺, 这些年下来没什么大的发展, 但是也没有出过什么大的差池。

前两