火灶蒸的,你去米其林餐厅都吃不到这种美食。”叶青青解释。 新鲜的小土豆,再加上柴火灶,怎么可能不好吃? “柴火灶有这么灵光?我看都是火啊!”阮英姿疑惑。 邹夫人摇头笑道:“火也有区别,柴火灶烧柴,是明火,最简单的食材都可以烹饪得很香,餐厅烧的是煤气,是地里挖出来的,那是阴火,饭菜的香味就差一些。” 阮英姿和公孙琳听得云里雾里,什么明火阴火,还是吃最重要。