农历三月初八，是三月里最好的黄道吉日，也是四叔莫如海家点心铺子开张的日子。

四叔家只有两个铺面，原想一个做点心生意，一个开青璃预想的家具铺子，因为典当了赵家送来的首饰，青璃自己也有了银钱，四婶的意思就是把两家杂货铺都改成糕点铺子，一个就算是分号。

初次上市的品种除了一般糕点铺子里都有桂花糕，枣泥糕等，还推出了改良版的杏仁酥，芝麻条，一口脆，以及京都人没有见识过蛋挞，蝴蝶