早上，田丫阿嬷煮的是青菜猪杂粥。

昨晚她听了魏秀儿说了青菜猪杂粥煮法后，一大早醒来，就让阿公去弄瘦肉、猪肝、猪粉肠、猪肾等肉类。

先将瘦肉洗了切成薄片，再剁成肉粒腌了红薯粉，调好盐备着，猪下水要洗净切好备着，青菜用的是小白菜心，切粒。

等米粥煮烂了，这才将除了猪肝的猪杂肉倒进粥里生滚，沸了又添入青菜粒，等粥再度沸开，尝了下咸度，适应够了，这才最后倒进猪肝生滚，