子一篓子的茶弄好之后，还放在大厅的屋子里发酵，没想到篓子用完了竟然还有一部分毛茶没地方。蔷薇看了下数量，放到操作间单独发酵也是可以的。反正红茶发酵的时间短，之后烘干储存就好。

“都注意了，但凡进入操作间的人，必须全副武装，特别是头发和鞋子，一定要包起来，绝对不能掉进任何杂物。”严己利人，蔷薇自己要做好带头作用。

小鹿和娟儿已经很熟练了，新人也只有林叶和林竹，等大家都收拾好进入操