而在此之前,杂粮酒的配比直都是个秘密,引得无数的酿酒师傅们,苦心钻研,却是收获甚微。 杂粮酒的原料多种多样,‘粮酿’乃是用中粮食酿造,分别为:荞麦、玉米,大米、糯米、高粱,按照古老的“陈氏秘方”配方中的种粮食及百分比例为:高粱,大米,糯米,荞麦,玉米。 其后多年,随着华夏的国力增长,粮食丰收,经过数次的优化,在年以后的优化配方中,用小麦取代了原有的荞麦,并对种粮食的配比进行了更