烟之前，往往先给老人装上锅烟（也叫拧上一锅），然后划火点上，再自己先试着抽一口，看看烟杆通不通，透不透气，再用小手巾擦一擦嘴，再恭恭敬敬地递给老人。这一套过程人们诙谐地用“姑娘叼个大烟袋”来概括。其特点是女性晚辈孝顺老人之举。

三怪，大缸小缸腌酸菜。

东北的冬天特别漫长，大地上银妆万里，土地封冻。白菜，在当时是东北过冬的重要蔬菜，但是不易保存，所以当地人就发明了白菜的腌渍法，每