熏茶干,也就是熏豆干。 这比做霉豆腐要简单的多,作为一名现代美食博主,她在修建这座房子的时候完全考虑到了自己对腊味的偏爱,厨房后面专门就有一个熏房。 这一次她将豆腐都切成薄片,依然用簸箕上面铺上稻草,然后将切好的豆腐放在稻草上。 但是,难题来了! 她们家好像没有可以用来熏东西的木头和燃料。 熏东西的材料宁子柒是非常讲究的,柏树熏出来的会很香