入冬后的青州，天气并不寒冷，放眼望去满目苍翠。

但是青州人畏寒，一入冬便煲起了安神汤，普通人家煲汤用萝卜，富人用的百合、莲子、麦冬、桂圆、太子参、沙参、玉竹、西洋参再放入花胶煨上一天，不油不腻，十分滋养。

到了傍晚，海风一吹，街道上都是安神汤的味道。

按照尚方书院的入学规定，考中的学子，可向官府申领五十两银子，一作奖励，二作盘缠，前往玉门山下的驿站集合。