表姐的想法是这样的，她觉得这种宴席只要食材好就行了，体现出宴席的奢华才是最重要的，就算你把白菜烹饪得美味无比，远胜鲍参翅肚许多，但还是要拿后者出来，因为后者才能对得起这个场合。

还有一点，这个场合的菜就算难吃也无所谓，只要用料高贵，客人也不会又怨言，相反还会为自己吃到了这么高端的食材而沾沾自喜。

而如果你拿上一盘好吃无比的白菜，别人吃完之后是会说好吃，但一样会觉得这种场