浅水湾以后的重心会在地底，这点是秋白早就规划好了的，地面的饭店营业时间也不会很长，纯粹是过渡，地下才是重点，所以饭店的位置就相当重要了。

饭店火不火跟位置大有关系，如果开在一个犄角旮旯的地方，游客需要走上半天才能找到，恐怕有浅水湾这块招牌也撑不起来，相反，如果是在人流量旺盛的地方，就算开个面摊也能挣大钱。

秋白原本的打算是在超市周围找个地方弄饭店的，一个大超市带来的客流