农民，大家再也不用发愁出现类似科丽县种了西红柿卖不掉的事情了，市场有多大需求，可以提前反应在交易所的单子上，在一定程度上弓导农民进行合理种植。

对于政府也说，交易所也是个非常好用的物价稳定器，集中交易，就会方便政府进行集中管理。当然，交易所轻易是不会参与到管理之中，它的日常功能，就是个平台，只要做好自己本职的监管奖惩工作，就能在很大程度上稳定物价，抑制炒作了。

民以食为天，什么